Tuesday, 2 November 2010

Ce que j'ai fait pendant les vacances d'octobre

J'ai fait beaucoup pendant les vacances d'octobre- j'étais très occupé car toujours. Je suis allé à Londres avec mon père pour rencontre visite avec un ami de mon père. À londres, j'ai visité le musée d'histoire naturelle- j'y suis allé plus de cinq fois parce que je l'adore: la balaine énorme bleue est très impressionante. Après y avoir visité, j'ai regardé la comedie musicale 'Les Misérables', qui se déroule pendant la révolution française, et qui était fantastique. J'ai passé trois jours à Londres. Avant d'y aller, je suis allé à l'université de Lancaster pout participer dans un procés simulé. C'était très interessant. Aussi, je suis allé à Liverpool pour render visite avec mon grandpère, ma tante et mon oncle. J'aurai mes examens blancs en Novembre, donc, entre temps, j'ai eu besoin leur reviser.

Tuesday, 12 October 2010

Mes temps loisirs

Je fais beaucoup dans mes temps loisirs et je suis très occupé tous les soirs de la semaine: par exemple, lundi, je fais du Latin: je pense c'est très intéressant et utile, et aussi c'est un GCSE supplémentaire, donc c'est bien pour UCAS. Comme sports, je joue au badminton le jeudi et aussi au tennis le mercredi, mais ma passion est le football, et j'essaie le jouer tous les pause-déjeuners quand je n'ai pas des autres activités. La musique m’intéresse, parce que je joue le piano, et je jouais le violoncelle. Je sors assez rarement pendant chaque semaine, mais ce vendredi je vais aller au Primas pour l'anniversaire de mon ami, et la plupart des week-ends je vais chez mes amis. J'adore la lecture- la semaine dernière j'ai fini 'Great Expectations', et maintenat je lis l'autobiographie de Tony Blair.

Tuesday, 28 September 2010

Mon recette: Rôti de porc à la moutarde et à la bière



Pour5 à 6 personnes

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de repos :
Ingrédients
pour Rôti de porc à la moutarde et à la bière

1 rôti d'environ 1 kg
1 gros oignon
moutarde
5 gousses d'ail
1 canette de bière blonde
romarin (ou thym)
1 feuille de laurier
huile
sel, poivre
Résumé :
Accompagnement parfait avec des frites ou pomme de terres sautées. Recette inspirée de la carbonnade de boeuf. Cette recette est un vrai régal, que j'ai fait connaître à ma maman et qui le propose souvent à ses invités.
Préparation
pour Rôti de porc à la moutarde et à la bière

Piquez le rôti avec les gousses d'ail.

Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Puis, faites-les revenir dans l'huile chaude.

Mettez-y le rôti avant que les oignons ne commencent à colorer.

Faites-les dorer sur chaque face. Enrobez le rôti d'une couche de moutarde sur chaque face.

Ajoutez la bière, le romarin, la feuille de laurier, sel et poivre.

Couvrez au moment de l'ébullition, laissez cuire à feu moyen pendant 30 min.

Puis tournez le rôti et laissez cuire encore 30 min. Bon appétit !
English translation: Roast Pork in a mustard and beer sauce

Serves 5 to 6
Preparation time : 30 minutes
Cooking time: 1 hour
Ingredients: About 1kg of Pork
1 large onion
Mustard
5 garlic cloves
1 small bottle of light beer
Rosemary or Thyme
A bay leaf
Oil
Salt and Pepper
This dish is a perfectly accompanied by chips or fried potatoes.It's inspired by beef carbonnade (which is a type of Belgian Beer Stew). This recipe is a real treat, which I make in memory of my Mother and which I often serve to guests.
Preparation: Press the garlic cloves into the pork. Peel the onion and then chop it.
, before frying it in hot oil. Add the pork to the frying pan, until the onions brown. Let the meat brown on both sides, and cover both sides with mustard.Add the beer, rosemary, bay leaf, salt and pepper. Cover the pan and simmer for 30 minuted on a medium heat. Turn the meat and cook for another 30 minutes. Enjoy!!!
My previous homework (food diary) is also on my blog.

Sunday, 26 September 2010

Ma semaine en nourriture

J'aime tous nourriture, donc j'ai mangé une bonne variété de nourriture. En samedi, j'ai eu un voyage géographie pour mes cours, donc j'ai mangé des sandwiches au bacon pour mon petit déjeuner sur le car. J'ai pris un déjeuner froid aussi, donc j'ai mangé plus des sandwiches, ce fois au jambon et fromage, et les collations. Le soir, j'ai mangé une indienne à emporter, parce que mon cousin et ma tante étaient chez moi. C'était un peu piquant, mais délicieux quand-même. En dimanche, j'ai pris un autre petit déjeuner chaud, et puis un grand déjeuner, parce que je suis allé à la 'Black Sheep Brewery'(la maison de la bière 'Black Sheep), et j'ai mangé du porc rôti, avec des légumes et des pommes de terre. Comme toujours à la Black Sheep Brewery, c'était très bien. En raison de cette, j'ai mangé un petit dîner. Pendant la semaine à l'école, je mange toujours des céréales avec des fraises et je bois un jus d'orange. Parce que je suis demi-pensionnaire, je mange toujours à la cantine. Lundi, j'ai mangé des pâtes à la sauce tomate avec des saucissons. Les pâtes étaient un peu gluant (comme toujours!),mais c’était approuvé. Après ça, j'ai pris une pomme (j'essaie de prendre une pomme toujours parce que c'est bien pour sa santé de manger cinq fruits ou légumes chaque jour). Aussi je bois deux verres de l'eau chaque jour avec mon déjeuner pour réhydrater. Le mardi, j'ai mangé un sandwich au fromage et tomate, parce que j'ai eu Latin, le mercredi, j'ai pris des saucissons avec la pomme de terre en purée et des légumes, le jeudi, j'ai pris une pomme de terre au four avec du fromage et des haricots à la sauce tomate et le vendredi, parce que j'allais au Badminton, j'au pris un autre sandwich, aussi au fromage et tomate, avec un yaourt aux framboises. Tous les autres jours j'ai pris des pommes. Parce que je fais beaucoup des activités extra-scolaires dans les soirs, mes dîners sont souvent assez précipité. Le lundi, j'ai mangé des sautés avec du Tofu, le mardi j'ai pris du pizza avec du boeuf et des poivres, le mercredi j'ai mangé des pâtes à la sauce tomate avec du poulet, des olives et des autres légumes, et le jeudi j'ai mangé du thon avec du citron, du riz et du brocoli. Toujours, j'ai mangé un autre fruit après mon dîner par exemple une nectarine ou des framboises, et j'ai bu de la fleur de sureau cordiale. Vendredi soir, je suis allé chez James Riley, et j'ai mangé du curry Thaïlandais avec du riz et puis des pots de fruits. C’était ma semaine en nourriture

Sunday, 19 September 2010

les arguments pour et contre le végétarisme

Le végétarisme est un sujet controversé- il y a beaucoup des arguments pour et contre le sujet. Je suis un carnivore, donc je n'ai pas une vision équilibrée de la pratique du végétarisme- j'adore du viande, et je pense c'est très important pour nous. Des raisons d’être végétarien sont pour les éthiques; par exemple, si on veut de mettre en évidence les conditions des poules en batterie, c'est une bonne méthode. Aussi, si on est un environnementaliste, on sait que le production de la viande produit beaucoup de méthane, qui est mauvais pour l'environnement. Cependant, si on est végétarien, on ne peut pas trouver le protein qui est nécessaire pour une régime équilibré, donc peut-être on a des problèmes de santé. Aussi, c'est difficile pour ses amis où on va chez amis. Finalement, c'est mauvaise pour les fermeurs qui travaillent dans l’élevage du bétail.

Friday, 3 September 2010

Mes vacances d'été

Cet été était très occupé pour moi! Au début de l'été, j'ai visité Londres- c'était fantastique! Je suis allé avec mon père et nous sommes restés dans l'appartement de son ami, qui s'appelle 'Martin Warren' et qui est un avocat pour un grand cabinet d'avocats de propriété dans Londres. À Londres, nous avons visité les 'Houses of Parliament', les 'Cabinet War Rooms', le musée de Bretagne et Whitehall. Aussi, j'ai vu 'Blood Brothers'- c'était super! Aussi, avec mon père je suis allé en France, pour une vacances d'aventure. Nous avons fait beaucoup- parapente, canyoning, rafting, via ferrata (qui est comme l'escalade) et de descente VTT. C'était très excitant! J'ai parlé beaucoup de français, et a pris un calendrier de cinéma pour M. Smith. Tous à tous, c'était des vacances fantastique!

Thursday, 15 July 2010

Est-ce que j'aurais vous mentir?




Trois histoires:
1) Où j'avais neuf ans, j'étais un acteur sur Emmerdale. J'étais un acteur supplémentaire avec tous les élèves dans mon école primaire,et j'étais dans quatre émissions. J'avais une ligne- 'Hello Mrs Smith.' C'était un experience bien!

2)Il y a trois ans, je me suis couché sur les rues d'Harrogate pour un charité qui s'occupe avec les personnes sans-abri. Pour trois nuits, avec beaucoup des autres et mon père, je dormais dans le parc en face de Bettys. Nous avons recueilli beaucoup de l'argent, et c'était une expérience très enrichissante pour moi.

3) Ma tante était la femme de Brian May, le guitariste du bande 'Queen'. Ma mère et mon père sont allés au mariage et ils ont le rencontré. Ils étaient mariés pour quatorze ans, mais maintenant ils sont divorcés, et Bryan May est marié d'Anita Dobson, une actrice sur Eastenders.
Quelle histoire est vrai? Un est vrai, et deux sont faux. Bonne Chance!

Thursday, 10 June 2010

Mon stage en enterprise

Pour mon stage en enterprise, je suis allé au tribunal civil à Harrogate. J'ai écrit beaucoup de lettres de candidature, au Foreign Office, le député local, et beaucoup des autres, y compris, évidemment, le tribunal civil. J'ai pensé que le tribunal civil était le plus pratique et interessant stage en enterprise, donc, j'ai chosi d'aller là. Pour mon stage en entrepise, j'ai dû porter un costume avec une cravate- c'était très formel, mais j'ai aimé ça. Le premier matin, j'étais très inquiet, mais quand je suis arrivé à neuf heures moins le quart, j'étais bien, parce que tous le personnel étaient gentil. Pendant mon temps au tribunal, j'ai appris beaucoup de compétences juridiques, de bureau et de la communication. J'ai passé beaucoup de temps dans le bureau, mais le point culminant de la semaine était quand j'ai regardé les affaires judicaires, et j'ai parlé avec le juge sur les affaires judicaires. C'était une semaine fantastique!

Tuesday, 11 May 2010

Mon weekend dernier

Ce weekend, je suis allé chez mes grandparents à Liverpool, pour les funérailles de ma grandmère en lundi. Donc, vendredi nuit, nous sommes allés dans la voiture pour deux heures-c'est assez ennuyeux, et puis nous sommes arrivés. Pour le weekend, je suis resté avec mon cousin, qui s'appelle Tom et qui est à l'université de Lancaster. En samedi matin, nous sommes allés à Liverpool, pour regarder 'Liverpool ONE', qui a beaucoup de magasins. Nous sommes restés là pour le jour. Mon cousin a acheté une chemise et un costume pour les funérailles, et moi, j'ai acheté un costume comme mon cousin, et aussi une chemise d'hollister et un cardigan de New Look. Nous sommes retournés en voiture de mon cousin- une voiture française, une peugeot 106- et nous avons regardés 'Wallander' et mangés un curry.Pour le nuit, parce qu'il n'y a pas eu beaucoup de lits avant les funérailles, mon cousin et moi avons partagés un lit simple- ce n'était pas confortable. Le dimanche, j'ai fait mes devoirs, comme mon poème français, et aussi nous avons preparés pour les funérailles.

Sunday, 9 May 2010

Un poème

Elle va à la fenêtre
Elle ne voit rien
Hier, elle est allé à la fenêtre
Elle n'a rien vu
Demain, elle ira à la fenêtre
Elle ne verra rien
Toujours, elle ne voit rien
Et il pleut

C'est sa vie
Les heures longues entre
Se réveiller et se dormir
La télé siffle dans le coin
Comme mille voix chuchotant
Sa famille est mort
Ses amis sont mort
Et il pleut

Des vieilles lettres d'amour
Liées avec des rubons rouges
C'est sa vie
Pas de courrier maintenant
Pas de visiteurs maintenant
Elle pleure
Le ciel is gris
Et il pleut

Tuesday, 27 April 2010

Casse-tête politique en Belgique

Le mot du jour : casse-tête

La semaine dernière, le Premier ministre belge Yves Leterme a démissionné du gouvernement. À l'origine de ce départ, une crise vieille de près de deux siècles, opposant Wallons et Flamands, les deux principales communautés de ce petit pays d'Europe. Le roi Albert II est face à un casse-tête. Il doit résoudre ce conflit avant le mois de juillet, date à laquelle la Belgique deviendra présidente de l'Union européenne.

D'où ça vient ?

À l'origine, le mot « casse-tête » désigne une massue. De manière imagée, ce terme est utilisé pour décrire un problème difficile à résoudre où qui prend la tête !

Que dit l'actu ?

Wallon et Flamand, un véritable casse-tête pour tout le monde ! Hier soir, TF1 a même fait une belle boulette en inversant sur sa carte, la Wallonie qui s'est retrouvée au nord et la Flandre au sud. Car, la Belgique, pays du nord de l'Europe, est divisée en deux. D'un côté les Flamands qui vivent principalement en Flandre, au nord du pays et parlent néerlandais. De l'autre, les Wallons, belges francophones, résidant surtout dans le sud et qui parlent français. Ces deux communautés linguistiques s'opposent depuis toujours.

Le 22 avril dernier, les tensions entre les deux communautés ont été ravivées par la démission d'Yves Leterme, le Premier ministre belge d'origine flamande. Le conflit est né du projet Bruxelles-Hal-Vilvorde, surnommé BHV. Une région, dont la capitale est partagée entre Flamands et Wallons. Les Flamands souhaiteraient que cette région ne soit plus bilingue. Les francophones ont en effet le droit de voter, d'être jugés et de remplir les formalités administratives dans leur langue. Une remise en question de ces droits linguistiques est inconcevable pour eux.

Ce n'est pas la première crise que traverse la Belgique. Yves Leterme a déjà démissionné trois fois du poste de Premier ministre depuis 2007. Mais cette démission arrive à un moment critique pour le pays. En effet, la Belgique doit entamer la présidence tournante de l'Europe, le 1er juillet prochain, et cette instabilité pourrait causer du tort au pays.

Le roi Albert II tente de trouver un accord entre les différents partis politiques pour ressouder le pays et éviter que la crise ne prenne trop d'importance. Il a nommé un médiateur francophone chargé de réconcilier Flamands et Wallons sur ce problème en une petite semaine. Difficile mission.

Et toi, qu'en penses-tu ?

La question du jour :

Quelle est la capitale de la Belgique ?

1. Bruxelles

2. Anvers

3. Bruges

Sur le même sujet :

En 2008, un sondage montrait que près de la moitié des Wallons souhaitaient être rattachés à la France

Fiche de l'INED (Institut national d'études démographiques) sur les Wallons et les Flamands

Coline Arbouet

This is a story concerning politics in Belgium, using the word of the day as 'headache'. It concerns the resignation of the Prime Minister of Belgium (Yves Letermerne), which he gave to the King of Belgium, King Albert the second. His resignation is the culmination of the collapse of the Government of Belgium last week. The collapse of the government occurred due to fundamental rivalries within the country; not political ones but ones of language and nationality. There are two nationalities in Belgium, who speak two different languages: the Wallandoons and the Flems. Successive governments have collapsed because represenatives of the two nationalities have been unable to work together in government, and the same has happened with this government.

Un guide de la vie scholaire en Angleterre

Les années à l'école

En ANgleterre, l'éducation est obligatoire à partir de cinq ans u'à seize ans. A cinq ans ( ou quelquefois quatre ans), on commence l'école primaire où on apprend à lire, écrire et faire du calcul. Puis à onze ans, on entre l'école secondaire. Pendant cinq ans plus, l'éducation est obligatoire et après ça, on peut apprendre pendant deux ans plus, ou on peut partir d'école. A seize ans, on a des examens qui s'appelle les 'GCSEs', et puis à dix huit ans on a des 'A-levels'(un peu comme les bacs). En angleterre, tous les élèves portent un uniforme scholaire. Comme en France, nous avons les internes dans quelques écoles privées et quelques écoles publiques. Quelques élèves sont demi pensionnaires qui mangent à la cantine, mais aussi beaucoup des élèves mangent des paniers repas. Au collège, tous les livres scholaires et cahiers sont payés par le gouvernement ou l'école privée, mais il faut acheter les stylos, les crayons, les gommes- sa trousse, en bref. Le soir, nous avons les devoirs aussi. Nous avons les cours tous les jours, mais le weekend est le notre.

Sunday, 18 April 2010

Ma semaine avec arnaud

En Octobre, je suis allé sur l'échange français-anglais. C'était fantastique, et très bien pour apprendre et pratiquer son français. Je pense je suis plus plus bien à français maintenant qu'avant l'échange. En avril, arnaud, mon partenaire pour l'échange, est retourné chez moi pour deux semaines. Quand j'étais en France, j'ai aimé Arnaud. Nous avons eu deux semaines très chargé en Angleterre, mais j'ai eu un temps très bien et je pense Arnaud a eu un bien temps aussi. Arnaud ne parle pas beaucoup de français, donc j'ai du traduire un peu. Avec Arnaud, nous avons visité Lightwater Valley avec des autres élèves français at anglais, Bolton Castle, Leyburn, Masham, Pickering et Whitby quand nous avons voyagé sur une locomotive à vapeur, Liverpool parce qu'Arnaud adore les Beatles, IMAX pour regarder 'Alice dans wonderland', Harrogate et Newby Hall avec Rowan et Melody Swiers et son partenaire, qui s'appele sebastien. C'était très bien!

Monday, 15 March 2010

Ma télévision préféré

Pour moi, ma émission préférée était 'Friends', mais maintenant c'est 'Silent Witness', parce que j'ai regardé les diffusions et rediffusions de 'Friends' trop de fois! Silent Witness est une émission policiére où une équipe de pathologiste judiciaires enquête les meutres. C'est sur BBC deux deux fois dans une semaine, avec environ dix émissions dans une série. Je pense c'est plus intelligente de les autres émissions policière ou detective. On n'a pas les poursuites en voiture et les fusillades de NCIS ou CSI, mais les personnages sont plus intelligentes et attentifs. Presque toujours, ils n'examinent que les cadavres, mais c'est interessant parce qu'ils construisent l'histoire de la victime de les détails plus petits. Les personnages sont très réalistes et toujours interessants. Silent Witness est fantastique!

Ma t

Monday, 22 February 2010

Les vacances de fevrier

J'ai eu des vacances plus relaxant de la demie terme d'octrobre, quand j'étais en France avec mon correspondate, Arnaud. Ce demie terme, mon priorité était de réviser pour les examens de Sciences, qui je vais prendre en deux semaines. Je suis très nerveux au sujet de les contrôles, mais je pense ces ne serront pas très difficiles. Donc, nous avons revisé beaucoup avec des livres et des guides de révision. Aussi, j'ai joué sur ' l'appel de devoir' sur mon Xbox trois cent soixante, avec Jacob et James. James est très mal à 'l'appel de devoir'. Rowan est allé chez moi pour un nuit. Nous avons parlé beaucoup, nous jouons sur l'xbox et ( c'est un peu gênant) nous avons joué aux échecs. Rowan a gagné beaucoup parce que il est fantastique aux échecs. Aussi, je suis allés pour rendre visite mes grandparents au Liverpool, où j'ai acheté une 'Superdry' chemise rayé aux rose et blanche, et deux hauts de 'Topman'. Mes vacances étaient très agréable.

Monday, 1 February 2010

Aujord hui, nous avons eu un traduire tres difficile!

Monday, 4 January 2010

Le jour de Noël

Joyeux Noël! Je vais décrire mon jour de noël. Mon jour de noël était assez peu commun parce que j'étais dans Méribel en France. J'ai faire du ski. C'était fantastique. Le jour de noël était mon dernier jour de ski. Je me suis réveillé à sept heures et demie et je me suis levé immédiatement. Je me suis habillé et lavéet puis j'ai mangé mon pétit déjeuner- j'ai mangé des oeufs au bacon. Après, je vais sur les pentes avec mon père. Nous faisons du ski principalement sur les pentes rouges. Malheuresment, les pentes étaient assez verglacé, donc c'était plus difficile de faire du ski. Aussi, sur le jour de noël nous avons eu un cours de ski. C'était bien. Nous avez fini faire du ski à cinq heures. Nous sommes retournés à nos chalet, et nous avons parlé avec l'auteur de le guide de ski 'mad dog'. Elle était très interessant. Puis, nous avons mangé le repas de noël. Nous avons mangé une entrée du saumon fumé, avant la dinde aves des pommes de terre et des légumes. Puis, nous avons mangé des poires avec la crème. C'était delicieux! C'était un fantastique jour de noël.